Книжные планы на февраль

Итак, месяц январь уже почти подходит к концу (куда вообще девается время? Такими темпами мне скоро стукнет лет семьдясят!). И пока я дочитываю свои январские книги (надеюсь, обзор будет уже скоро), хотелось бы поведать вам о моих амбициозных книжных планах на месяц февраль, в котором я решила прочитать аж 6 книг! 

Брускетта с сыром халуми и цуккини

Тот, кому в голову пришла идея жарить сыр - настоящий молодец. Этот рецепт я нашла в книге, в которой тем или иным образом используется кухонный хит сезона - спиралерезка. Однако моя маленькая (да удаленькая) спиралерезка не умеет резать в стиле широкой лапши. Проблем нет, отлично подошла обычная овощечистка. Это блюдо быстро готовится, подойдет в качестве плотного завтрака или ланча.

На 2 порции понадобится:
- 1 цуккини
- 1 ст.л. оливкового масла
- Немного сушеного тимьяна (или орегано, или любой другой приятной вам травушки)
- 1 зубчик чеснока
- 4 пластинки сыра халуми
- 4 кусочка хлеба чиабатта 
- Перец по вкусу

Что смотреть на NETFLIX?

В России официально запустили домашний кинотеатр Netflix. Из-за того, что в моей ленте (как в Инстаграме, так и в Facebook) стали появляться обсуждения темы, зачем, про что и прочее, я решила накатать пост о том, чем хорош Нетфликс, чем плох и главное - что там заслуживает внимания!

Итак, главное, чем "плох" Нетфликс - это тем, что это не ВКонтакте, где можно легко найти нужный тебе фильм или сериал и бесплатно его посмотреть. Также нетфликс - это не торрент, откуда можно скачать опять же бесплатно себе недавнюю новинку в качестве Blu-ray. Нетфликс - это платный сервис, где раз в месяц нужно платить за доступ к базе фильмов и сериалов. В Великобритании подписка на Netflix в месяц стоит 7 фунтов, в России на тот же тарифный план - около 800 рублей. В принципе, разницы не так много. Как мне кажется, для того, чтобы посмотреть реально качественный контент, таких денег не жалко. По крайней мере месяца три подписки себе точно можно позволить, а потом можно и отменить подписку-никто не возбраняет.

Итак, что же нужно смотреть на Netflix? 

Баноффи пай!

Итак, понедельничный пост приходит в среду! Привет-привет!

Вчера я пришла с работы и радость переполнила меня при мысли о том, что в холодильнике меня ждет нечто прекрасное - баноффи пай, который я приготовила полтора дня назад. Но, к сожалению, баноффи пай исчез. Потому что такая вкуснятина имеет тенденцию исчезать в одно мгновение. Моргнул - и вот уже кто-то другой жует и радуется. 

Делается этот пирог очень легко, хоть и немножко долго. Но поверьте, если вы хотите удивить гостей, порадовать любимых - то баноффи пай - это самое то.

Нам понадобится:
- Банка сгущеного молока (297г)
- 230 г печенья (типа юбилейного, на английском digestive biscuits) 
- 115 г сливочного масла (растопленного)
- 3 спелых, но не перезрелых банана
- 250 мл жирных сливок (которые можно взбить миксером), на английском я взяла double cream, чего уж там мелочиться
- Батончик каких-нибудь вафель с шоколадом, в оригинальном рецепте от моего любимого Донала Скиана используется баночник Crunchie, что-то вроде карамели в шоколаде.

Бодрое начало января!

Итак, в начале я всех хочу поздравить с замечательным праздником, Рождеством! Любви, тепла, уюта и здоровья вам и вашим семьям 

Ну и теперь немного о книжках. Так получилось, что январь я начала, можно сказать, с пылу с жару! Обе книги я начинала читать еще в декабре, но отчего-то забросила после первых 20 страниц (с Чеховым вообще дальше обложки дело не пошло)). Но! Как же я рада, что с этими книгами я решила начать новый год! Почему? Да потому что они реально интересные!

I'm back! New Year's Resolutions!

Как и большинство людей, в новом году я хочу усовершенствоваться хотя бы на чуть-чуть. Например, начать вести блог более аккуратно и своевременно, без огромных перерывов. Например, почему бы не попробовать для начала публиковать посты два раза в неделю, в понедельник и четверг? Скажем так, на понедельник я программу свою уже выполнила

А если серьезно, то я бы очень хотела попробовать:
1) Больше готовить! Готовлю я достаточно много, но времени на что-то необычное иногда нет, особенно, когда валишься с ног от усталости после работы. Но! Если чуток себя поднапрячь, то можно попробовать готовить что-то не самое сложное, но вполне себе необычное.
2) Больше читать! На 2016 я поставила себе цель прочитать 50 книг. Мне кажется, вполне подъемная задача, если не дать себе разлениться.
3) Смотреть больше фильмов. Я ведь так их люблю)
4) Пройти наконец этот французский курс на Duolingo!
5) Серьезно заняться блогом.
6) Было б здорово найти новую работу.

Всех с Новым Годом!