Масленица!

Масленица! Что может быть лучше (конечно, много чего, но, определенно, Масленица - это замечательная вещь). Как и с Рождеством, Масленицу (или Pancake week, как ее называют в Англии) я отмечаю с размахом каждый раз. Самые вкусные блинчики готовит моя мама, помню, когда у нас была Масленица в школе и все должны были принести блины из дома, мои блины (а точнее, блины моей мамы) были самые популярные. Рецепт ее выверен на глаз (а у меня с глазами беда), поэтому я была очень рада, когда на просторах сайта foodclub набрела на рецепт тонких блинов. Теперь я пеку их только так. Быстро и просто.

Нам понадобится:
- 200 гр пшеничной муки
- 60 гр сахара (песок)
- 2 ч.л. соли
- 350 мл молока
- 4 яйца
- Оливковое масло (а тут как раз пригодится глаз, даже близорукий, как у меня. Я делаю пару "бульков" из бутылки)

(Важно, если вы хотите сделать немножко блинов на завтрак, спокойно делите все ингредиенты напополам)

Гарем. Мир под чадрой и... банановый кекс!

Всех с первым днем весны! Оказалось, что вести блог в отъезде - это не так уж легко. Поэтому в этом посте будет сразу все - и отзыв на книгу, и рецепт моего самого прелюбимого бананового кекса.

Начнем с книги - это "Гарем. Мир под чадрой" Алев Литл Крутье, (мне досталось издание 2014 года на английском Harem: The World Behind the Veil, в котором автор обновила предисловие, упомянув злободневные вещи, вроде террористов, исламофобии и феминизма на среднем востоке.

Current favourites Немного о февральских фаворитах (сериалы, книги и что-то еще)

Начало февраля выдалось неплохим! Наконец-то руки (а также уши и глаза) дошли до того, что мне давно хотелось прочитать, послушать, посмотреть или все вместе. Из-за того, что в библиотеке неожиданно быстро пришли заказанные мною книги, я решила пересмотреть свои планы на февральские чтения. Все, о чем я буду говорить в сегодняшнем посте - это супер интересные и классные вещи, поэтому все спешим под кат!

Пицца на ультра-скорую руку

Пиццачка! Кто ж ее не любит! (Не любят те, кто следят за весом, как я. Потому что сначала очень весело, а потом в джинсы не влезть)

Но! Так как я успела прихватить популярную книжку диетических рецептов от бородатых мущщин ('Hairy Dieters. Eat For Life') в местной библиотеке, ситуация с пиццей кажется уже не такой плачевной. Они предлагают низкокалорийный вариант, который я уже испробовала и спешу с вами поделиться!

Ингредиенты (на одну пиццу)
- 1 большая тортилья (мексиканская лепешка, продается практически во всех супермаркетах)
- 3 столовые ложки пассаты (томатный соус, можно приготовить самим, а можно купить в супермаркете)
- 2 кусочка тонкой ветчины
- 20 г сыра чеддер (вообще классно, если он с пониженным уровнем жирности)
- Немного рукколы (или смеси салатов)
- 1 ч.л оливкового масла
- Капелька бальзамического уксуса (по желанию)
- Молотый черный перец
- Сушеный базилик
- Сушеный орегано

Прочитано в январе (ч.2)

В конце января я неожиданно долго мучала небольшую книгу. Возможно, это случилось из-за того, что я вообще не могла понять, что в ней происходит, но об этом позже.

Поэтому вышло так, что я прочитала две книги за вторую половину января. Достижение не из тех, которыми можно гордиться, честно говоря, ну и ладно. Поехали!